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磷酸钾盐
三聚磷酸钾(KTPP)
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作者: 来源: 日期:2024/1/27 14:57:07
产品名称: 三聚磷酸钾(KTPP)
简称: 五钾
化学式: K5P3O10
分子量: 448.42
CAS NO. :13845-36-8
执行标准 :符合FCC标准
产品说明
用途:
在食品加工中用作水分保持剂、组织改良剂、螯合剂和水质处理剂等。广泛应用于肉汤类、午餐肉、腌肉等肉制品加工。速冻鱼片和虾等水产品加工及奶油、奶粉、干酪、炼乳、奶油粉等乳制品加工中。三聚磷酸钾有极好的溶解性和溶解速度,使用本品比使用传统的磷酸盐出品率高,且口感好。在食品加工中添加量为3-5‰。
包装:
常规包装为25kg/袋,可订制包装及唛头。
三聚磷酸钾技术指标:
说明:以上指标仅为参考,具体请咨询我公司销售人员。
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